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食品加工業仍需向機械化、自動化方向發展

  • 發布日期:2016-04-07 11:39:48
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      食品加工業是關系國計民生的工業,也是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的一項重要指標。近日,法國國家食品工業協會對外表示,食品加工業再次成為法國創造就業崗位最多的行業,2015年新創造就業崗位4332個,總就業人數達到44萬多人。在歐洲,不僅僅是法國,其他的國家都十分重視食品工業的發展,在我國食品加工業也是政府工作中的重點。

  
  接下來我們來看一看中國食品加工業的發展現狀吧。
  
  增長勢頭不斷加快各行業發展速度不一
  
  隨著國民人均收入水平的提高和人口的自然增長,中國的食品需求不斷升高,消費結構日益改善,拉動了食品工業的加速增長。但是由于食品本身的性質和消費者的偏好,讓不同種類的食品加工業發展步伐大不相同,例如,近年來我國休閑食品加工的發展就尤為突出。
  
  經濟效應逐漸提升
  
  1998年到2006年期間,食品加工創造的利稅年平均增長16.3%,其中利潤總額增長33.4%,銷售稅金及附加增長9.5%,利潤率必稅稅率快2.5倍,表明食品工業增長收益的分配重心不斷向企業傾斜,這也是政府鼓勵食品加工業發展的稅收優惠政策的結果。
  
  食品加工業已經成為新的經濟增長點
  
  隨著我國城市化、工業化、現代化的建設步伐的不斷加快和國民經濟持續的高速增長,我國的消費結構已經發生了重大的改變,事物需求正在發生著深刻的變化,工業食品在食品消費中所占比例不斷提升,這必然會導致我國傳統產業的發展重心和產業結構發生巨大的變化,經過20年的發展,我國的食品工業已經成為集農業、制造業、現代流通服務業于一體的增長最快、最具活力的經濟支柱產業。
  
  在全世界都重視的食品加工業面前中國如何才能更勝一籌呢?
  
  加工需精細化
  
  食品加工程度既反映了產業科技水平的高低,也體現著經濟效應的大小,加工越精細,綜合利用程度越高,產品附加值就越高。
  
  食品生產加工需更加機械化、自動化、專業化和規模化
  
  利用先進的食品加工設備,提高食品的機械化和自動化程度,是生產安全性好喝食品營養價值高的前提要求,也是實現食品加工業規模化和發揮規模效應的必備條件。
  
  小編認為,我國是人口大國,隨著二胎政策的開放,對于食品的需求和消費趨勢將不斷的發生變化,在這種情況下,食品加工業應該把握時機利用先進的技術和國策讓自己不斷的向前進步。

(文章鏈接:中國食品機械設備網 )

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